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Vin entier, riche de corps et de fruits. Jolie rondeur charnue à maturité. Il donne du relief aux entrecôtes, aux pièces de bœuf et à l'agneau, braisé ou en sauce. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu’à des fromages affinés.
Des tanins fermes et discrets composent un corps souple et charpenté, d’une texture très fine. Joli retour d’arômes (myrtille souvent) sur une finale persistante.
Robe rubis profond et arômes de fruits rouges. Une attaque en bouche vive avec des tanins fondus et fruités.
Production du Domaine Mazilly Père et Fils (Meloisey - 21190) Dans leur jeunesse, des notes de fraise, de mûre, de violette font partie de ses arômes spontanés. Ses tannins de velours offrent une structure ferme. Pour l’accompagner, un gibier à plumes ou à poils ou encore un filet de sandre et bien sûr des fromages de caractère.
Belle robe or bronze, bouquet boisé, bouche fraîche et riche. Se boit avec des mets nobles : gambas, sole meunière, foie gras, saumon fumé, fromages bleus.
Vin rouge de cépage Pinot Noir à la robe pourpre et aux arômes de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille), ses notes animales et de sous-bois lui confèrent une structure souple en bouche. A table, préférez des mets simples : légumes en salade, tourtes à la viande, pot-au-feu, gouda.
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Situé à Meursault, en Côte d’Or, depuis 1978, notre caveau est spécialisé dans la vente de vins en vrac. De nombreux vins de Bourgogne et de Table Français vous sont proposés conditionnés en bag in box et en cubitainers. En bouteilles, notre caveau référence à la fois les vins du domaine familial (Domaine Jérôme Gerbeault) mais aussi des vins issus de différentes propriétés situées en Bourgogne pour vous offrir une large gamme de vins.
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