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Les Savigny rouges ont une intensité de couleur moyenne. Leur bouquet...
VERONIQUE DESFONTAINE & SES FILS - Château de Chamilly
Production du Domaine Patrick Miolane - Saint-Aubin (21190) En bouche, le gras typique des vins de ce village. Vin généreux sans mollesse ni dureté. On l’apprécie avec un saumon, un bar grillé, une lotte ou une côte de veau à la crème.
En bouche, sa rondeur pointue, son corps charpenté, sa vivacité gourmande révèlent la typicité du cépage. On l’apprécie avec des huîtres, des crustacés gratinés, du veau ou de la volaille en sauce blanche.
Attaque vive et franche, avec ce qu’il faut de délicatesse.
Production du Domaine Diconne - 21190 Auxey-Duresses
Production du Domaine Germain - Saint-Romain (21190) Or pâle à reflets verts. Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.
Production du domaine Patrick Miolane - Saint-Aubin (21190) Caractérisé par une bouche ronde et ample, équilibrée avec une légère acidité. Floral et charnu, il accompagne assez bien la daurade, le turbot, la langouste ou encore une pastilla au poulet.
Production du Domaine Mazilly Père et Fils (Meloisey - 21190)
Production du Domaine Jean-Baptiste Ponsot - Rully (71150)
Vin blanc sec aux arômes de noisette et de citron. Idéal pour l’apéritif avec des gougères, il accompagne aussi les entrées froides (salades, quiches, terrines) et les fromages de chèvre.
Robe couleur or clair aux reflets verts et belle puissance aromatique pour ce cépage chardonnay. Ce vin mettra en valeur les poissons et les fruits de mer, ainsi que de nombreux fromages
Robe couleur or clair aux reflets verts et belle puissance aromatique pour ce cépage chardonnay. Ce vin mettra en valeur les poissons et les fruits de mer, ainsi que de nombreux fromages
Vin blanc sec aux arômes de noisette et de citron. Idéal pour l’apéritif avec des gougères, il accompagne aussi les entrées froides (salades, quiches, terrines) et les fromages de chèvre.
Production du domaine Laurent Cognard à Buxy (71)