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Saint - Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du...
Vin aux reflets dorés de soleil, belle minéralité, bouche complexe et persistante. Se boit avec des bouchées à la reine, un poulet de Bresse, des ris de veau ou un sandre à l’oseille.
19,20 €Disponible -
Montagny 1er Cru 2016
Vin racé et séduisant, notes minérales pour une belle longueur en bouche. Il sera apprécié avec des huîtres, des escargots, une blanquette de veau ou encore une paëlla poissons & viandes.
11,00 €Disponible -
Rully Blanc 2016
Vin fruité et robe brillante aux arômes de fleurs de haie (acacia, chèvrefeuille …) Poissons de rivière, coquille St Jacques, lapin chasseur, canard à l’orange, fromages à pâte cuite lui conviennent très bien.
10,90 €Disponible -
Bouzeron 2015
En bouche, sa rondeur pointue, son corps charpenté, sa vivacité gourmande révèlent la typicité du cépage. On l’apprécie avec des huîtres, des crustacés gratinés, du veau ou de la volaille en sauce blanche.
8,40 €Disponible -
Gevrey - Chambertin 2014
Dans leur jeunesse, des notes de fraise, de mûre, de violette font partie de ses arômes spontanés. Ses tannins de velours offrent une structure ferme. Pour l’accompagner, un gibier à plumes ou à poils ou encore un filet de sandre et bien sûr des fromages de caractère.
31,00 €Disponible -
Pommard La Chanière 2015
Production du Domaine Germain - Saint-Romain (21190) Le plus renommé de la Côte de Beaune, son caractère plein, charnu et charpenté s’illumine derrière sa robe rubis pourpre foncé. On l'aime avec des viandes rouges rôties et des fromages aux saveurs développés : Epoisses, langres, soumaintrain …)
28,50 €Disponible -
Nuits - Saint - Georges 2015
Vigoureux et corsé, il a du corps et de la mâche, sur une structure équilibrée et charpentée. Long en bouche, il s’arrondit avec le temps de façon sensuelle et racée. On aime le boire avec des viandes à la fois goûteuses et viriles ou avec certains poissons et bien sûr des fromages à pâte molle et à croûte lavée (époisses, soumaintrain, langres…)
29,50 €Disponible -
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2015
Jolie robe rubis foncé. Arômes de fruits secs, de réglisse et de sous-bois. On l’aime avec un gigot d'agneau rôti, un tournedos, un coq au vin ou du Brie.
24,00 €Disponible -
Auxey - Duresses 1er Cru "Les Grands...
Production du Domaine Diconne - 21190 Auxey-Duresses Vin souple et tannique. Bouquet très fin, riche en petits fruits noirs. Il est le partenaire idéal des chairs fines et des viandes blanches : chapon, veau, agneau.
18,30 €Disponible -
Chassagne - Montrachet "Champs de Morgeot"...
Eclat vif aux reflets violacés, notes animales pour un bouquet épicé. Une structure charpentée pour une cuisine traditionnelle : andouillette, biche, pintade, tournedos de bœuf.
17,70 €Disponible -
Mercurey rouge 2016
Vin entier, riche de corps et de fruits. Jolie rondeur charnue à maturité. Il donne du relief aux entrecôtes, aux pièces de bœuf et à l'agneau, braisé ou en sauce. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu’à des fromages affinés.
12,00 €Disponible -
Bourgogne Hautes - Côtes de Nuits 2014
Saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du corps mais sans excès. Il supportera une cuisine très légèrement épicée et surprendra sur des plats sucrés salés. Fromages : reblochon, morbier, nuits d’or …)
10,90 €Disponible -
Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune 2014
Vin à la robe sombre et aux arômes de framboises et de griottes, persistance en bouche modérée. On le sert avec un petit salé, un filet mignon de porc ou un gigot d’agneau. Fromages à saveur douce (brillat-savarin, soumaintrain frais, Cîteaux)
10,10 €Disponible -
Rully rouge 2016
D’une couleur rouge rubis sombre, il offre en bouche une longueur aromatique agréable. Sa mâche s’ouvre avec l’âge. On l’apprécie avec un poulet fermier, des pâtes à la viande, une fondue bourguignonne, du cantal ou du livarot.
10,00 €Disponible -
Givry rouge 2016
Son bouquet de fruits rouges et noirs, ses notes épicées et sa robe rouge carmin offrent une bouche tannique. Une pièce de bœuf, de veau braisé ou de volaille lui donneront sa juste valeur.
9,10 €Disponible
