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Chablis 2016 J. DAUVISSAT

Domaine Jean DAUVISSAT à MILLY (89800)

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Ce Chabis exprime un nez fuité; on retrouve des notes de fruits frais comme la poire mais également une légère minéralité. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse.

Il peut être dégusté jeune (2-3 ans) sur des terrines de poisson, des huitres ou des escargots de Bourgogne. Il saura également accompagner vos apéritifs. Bon potentiel de garde (3 à 5 ans).