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Vin effervescent élaboré par la maison Louis Bouillot - Nuits Saint...
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Vin mousseux élaboré selon la métode traditionnelle à base de raisins blancs bourguignons.
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Caractères du vin : Couleur or pâle, vin limpide et brillant. Les bulles sont fines et le cordon persistant. Le nez est typique des Blanc de Blancs, c'est-à-dire sur des notes de fleurs blanches, accompagné d'une touche beurrée. C'est un nez fin et élégant. En bouche, l'attaque est vive et fraîche. Le vin reste droit et équilibré. La sucrosité douce donne une finale souple.
Il est le compagnon idéal des goûters sucrés : gauffres, gateaux, biscuits ...
Conservation : environ 2 années.
Températures de service : entre 6 et 8 °C
Conditionnement : bouteille 75 cl