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Catégorie : Appellation d'Origine Contrôlée communale de la Côte de Beaune
Situation : Commune de Pommard située au sud de la Côte de Beaune en Côte d'Or.
La parcelle "Les Vignots" remontent sur le dos de la combe vers Nantoux.
Caractère du vin : Fruités et charpentés, avec un bon accent de terroir. Teinte brillante, bouquet kirsch-cassis. Une dominante assez chaleureuse pour l'instant sous une efficace structure tannique.
Accords Mets & Vins : ne craignez pas une viande marinée, voire épicée, mais pas avant quatre ou cinq ans.