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Pernand-Vergelesses 1er cru rouge "Les Vergelesses" 2017 DENIS P&F

L'exploitation familiale du domaine DENIS est située à Pernand-Vergelesses, village pittoresque de la Côte de Beaune. Le vignoble de 14 hectares s'étend sur les communes de Pernand-Vergelesses, Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et Chorey-Les-Beaune. 

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Le climat "Les Vergelesses" est constitué de parcelles se situant en-dessous de la route entre Beaune et Pernand-Vergelesses. Ces sols sont graveleux et argileux. C'est un 1er Cru assez fin avec des tanins souples. Il peut se boire jeune (à partir de 3 ans). Malgré tout, sa concentration et son bon équilibre permet également de le conserver une dizaine d'années. 

Nez: Arômes de baies bien mûres et senteurs de sous-bois. Il connaît une évolution aromatique particulièrement riche.
 
Bouche: Tenue en bouche irréprochable et structure tannique de grande qualité.

Accord mets/vins : Il s'accorde au mieux avec le petit gibier et également les fromages tels que l'époisses. Son aptitude au vieillissement n'est plus à démontrer.

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