Description
De cépage pinot Noir, avec une robe carmin brillante et son bouquet de fruits rouges et noirs, aux notes épicées, sa structure est ferme.
Le Givry s’accorde avec les pâtes, tourtes, terrines, jambon cru et charcuteries fines. Mais aussi avec les pièces de bœuf, de veau braisé et de volaille. Côté fromages, préférez les pâtes douces (Camembert, brie de Meaux, reblochon)