Description
Un terroir singulier qui apporte une minéralité ciselé dès le premier nez.
Allié aux arômes intenses de petits fruits rouges, ce vin riche et harmonieux se distingue par son équilibre entre puissance, finesse et précision.
A accompagner d’un bœuf bourguignon, perdrix au chou, ossobuco, poisson de rivière, fromages (époisses, soumaintrain, Cîteaux)
