Description
De cépage chardonnay, le Rully blanc offre une robe d’or, d’une grande finesse. Ce vin fin présente une subtilité d’arômes allant de la noisette à la violette.
Le Rully plaît aux mets fins et aux chairs tendres : poisson de rivière poêlé, poisson de mer en sauce blanche ou crustacés chauds. Il s’adapte très bien aux fromages à pâte cuite comme le comté, avec qui il partage le fruité. Il fera honneur aux belles volailles en sauce crémée. Il peut également se boire en apéritif.
