RD 974 – 21190 Meursault / Tél : 03.80.21.20.39 / Ouverture du lundi au samedi, de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 (fermeture le dimanche)

Rully 2022

16.5097.00

Sélection Boisson – Gerbeault

Sélection Boisson – Gerbeault

Gagnez jusqu'à 10 Points.

Description

Du rubis cerise au grenat sombre, il compose son bouquet avec les fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), réglisse, lilas, pétale de rose, évoluant vers le fruit cuit, mi-kirsch mi-poivre. Au palais, les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Quelques années de garde fondent délicieusement la mâche. Le léger resserrement de l’arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d’arômes.

Un rien fermé lors de sa jeunesse, ce beau vin surprend par sa structure solide et pourtant si fruitée. C’est pourquoi on préfère lui associer une volaille rôtie ou en sauce, des abats, comme le foie, les ris et les rognons, eux aussi en sauce ou tout simplement poêlés.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Appellation

Rully

Type de vin

Vins Rouges de Bourgogne

Cépage

Pinot noir